黄金蝴蝶虾

6.9分

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团圆小厨房

难度:一般，配方:基围虾、面包糠、黑胡椒粉、淀粉，步骤:1.新鲜的基围虾冰箱冷冻一会儿（这样 2.虾肉里加入2-3g盐，一点料酒、 3.先裹上一层淀粉，两面都要哦 4.再裹上蛋液，也是两面哦

一般小孩、小孩

基围虾半斤、面包糠适量、黑胡椒粉一点、盐适量约2-3g、淀粉适量、料酒一点、鸡蛋一个用来裹虾肉的

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

新鲜的基围虾冰箱冷冻一会儿（这样很好剥壳），剥去头和壳，可以留点尾巴，我是小孩吃全剥了。一手压着虾一手拿刀横剖开虾背（能理解不？没人帮我拍这个步骤，请脑补哈哈），然后去沙线

步骤2.

虾肉里加入2-3g盐，一点料酒、一点黑胡椒粉搅拌均匀腌10分钟

步骤3.

先裹上一层淀粉，两面都要哦

步骤4.

再裹上蛋液，也是两面哦

步骤5.

最后裹上面包糠

步骤6.

全部弄好后摆一边，起锅倒油加热

步骤7.

下锅炸至两面金黄捞出沥油摆盘，也可用吸油纸吸掉点油

步骤8.

完美上桌，别忘了配番茄酱哦～

包含此做法的食谱

小孩黑胡椒胡椒粉番茄蛋液胡椒摆盘

窍门配方

黄金蝴蝶虾

新鲜的基围虾冰箱冷冻一会儿（这样很好剥壳），剥去头和壳，可以留点尾巴，我是小孩吃全剥了。一手压着虾一手拿刀横剖开虾背（能理解不？没人帮我拍这个步骤，请脑补哈哈），然后去沙线

先裹上一层淀粉，两面都要哦

再裹上蛋液，也是两面哦

最后裹上面包糠

全部弄好后摆一边，起锅倒油加热

下锅炸至两面金黄捞出沥油摆盘，也可用吸油纸吸掉点油

完美上桌，别忘了配番茄酱哦～