红润酿鱿鱼

6.4分

70人已做过

一般

鱿鱼 1只、红润酿适量、台式泡菜适量、胡椒粉适量、麻油适量、蒜泥适量、荫油膏适量、桂花酿适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

打开红润酿，香气迷人^^

步骤2.

处理鱿鱼，撕表皮膜切斜纹(内)，加红润酿、桂花酿、麻油、胡椒粉调味。

步骤3.

然后抓一抓，冰入冰箱腌2~4小时，备用。

步骤4.

做蒜蓉酱，备用。

步骤5.

热锅、下油，放入鱿鱼，我是採半油炸方式，等鱿鱼卷起，炸一下就可以起锅，怕油的可以自行吸油。切好鱿鱼后，撒少许的胡椒粉，底部铺好台式泡菜，鱿鱼放在上面搭配着吃，或沾蒜蓉酱吃。

包含此做法的食谱

桂花冰箱鱿鱼蒜蓉酱桂花酿

窍门配方

红润酿鱿鱼

打开红润酿，香气迷人^^

处理鱿鱼，撕表皮膜切斜纹(内)，加红润酿、桂花酿、麻油、胡椒粉调味。

然后抓一抓，冰入冰箱腌2~4小时，备用。

做蒜蓉酱，备用。

热锅、下油，放入鱿鱼，我是採半油炸方式，等鱿鱼卷起，炸一下就可以起锅，怕油的可以自行吸油。切好鱿鱼后，撒少许的胡椒粉，底部铺好台式泡菜，鱿鱼放在上面搭配着吃，或沾蒜蓉酱吃。