川味凉粉

7.3分

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抱姐的妈咪宝贝

难度:一般，配方:豌豆粉、水1、水2、酱油，步骤:1.准备好豌豆粉，某宝有卖 2.将材料中水（1）的190g水倒入 3.将水（2）中的水量倒入锅里，烧至 4.倒入拌匀的豌豆粉，一边倒一边不停

一般川味

豌豆粉 150g、水1 190g、水2 760g、酱油适量、葱花适量、蒜蓉适量、盐少许、鸡精少许、芝麻油适量、榨菜碎适量、花生适量、糖少许、花椒油少许、油泼辣子适量、醋适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好豌豆粉，某宝有卖

步骤2.

将材料中水（1）的190g水倒入豌豆粉中调匀。这步忘记拍图了

步骤3.

将水（2）中的水量倒入锅里，烧至七成热，就是锅边开始冒泡的样子。

步骤4.

倒入拌匀的豌豆粉，一边倒一边不停的搅

步骤5.

搅至豌豆粉变成透明的就可以了

步骤6.

将煮好的豌豆粉倒入盆里放凉，也可以隔水降温

步骤7.

凉透后就可以倒出来了

步骤8.

切成自己大小适中的条形

步骤9.

放入调料，一碗诱人的凉粉就出来了

包含此做法的食谱

豌豆粉自己豆粉凉粉

窍门配方

川味凉粉

准备好豌豆粉，某宝有卖

将水（2）中的水量倒入锅里，烧至七成热，就是锅边开始冒泡的样子。

倒入拌匀的豌豆粉，一边倒一边不停的搅

搅至豌豆粉变成透明的就可以了

将煮好的豌豆粉倒入盆里放凉，也可以隔水降温

凉透后就可以倒出来了

切成自己大小适中的条形

放入调料，一碗诱人的凉粉就出来了