东北大乱炖

7.4分

757人已做过

10分钟以内一般酱香

土豆 2个、豆角一小把、玉米 1根、五花肉半斤、排骨一条、红萝卜 1个、大葱适量、姜适量、蒜适量、黄豆酱适量、八角桂皮适量

步骤1.

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食材准备~

步骤2.

配料准备~

步骤3.

排骨焯水，去掉血水。

步骤4.

锅内放入少量食用油，放入姜片，蒜，八角，黄豆酱，炒香

步骤5.

倒入五花肉（3cm麻将块），翻炒变色后倒入排骨，继续煸炒2分钟

步骤6.

锅内加入水（没过肉块），老抽，生抽，白糖、桂皮，适量的盐，小火焖炖20分钟

步骤7.

红萝卜、土豆滚刀切，豆角去筋折成段，玉米掰成段

步骤8.

倒入土豆，豆角，玉米，继续炖至20分钟，即可出锅

包含此做法的食谱

延缓衰老青少年玉米黄豆酱生抽白糖豆酱

窍门配方

东北大乱炖

食材准备~

配料准备~

排骨焯水，去掉血水。

锅内放入少量食用油，放入姜片，蒜，八角，黄豆酱，炒香

倒入五花肉（3cm麻将块），翻炒变色后倒入排骨，继续煸炒2分钟

锅内加入水（没过肉块），老抽，生抽，白糖、桂皮，适量的盐，小火焖炖20分钟

红萝卜、土豆滚刀切，豆角去筋折成段，玉米掰成段

倒入土豆，豆角，玉米，继续炖至20分钟，即可出锅