改良版东北大乱煮

7.6分

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我爱的雨泪

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:卷心菜、西红柿、花椒、土豆，步骤:1.在锅中先放入一把干辣椒，和葱段， 2.煮制过程中会飘有白沫，需要时刻将 3.水煮开后，放入切好的尖椒和西红柿 4.放入姜块，和土豆条

30分钟-1小时一般咸鲜

生鸡翅适量、卷心菜适量、西红柿适量、盐适量、花椒适量、大料适量、土豆适量、尖椒适量、粉丝适量、紫菜适量、姜适量、葱段适量

步骤1.

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. 在锅中先放入一把干辣椒，和葱段，再放入生鸡翅调至大火。

步骤2.

. 煮制过程中会飘有白沫，需要时刻将它们筛出

步骤3.

. 水煮开后，放入切好的尖椒和西红柿

步骤4.

. 放入姜块，和土豆条

步骤5.

. 关小火煮制

步骤6.

. 放入切好的卷心菜，继续煮，煮约20分钟左右

步骤7.

. 放入盐适量

步骤8.

. 最后放入粉丝和紫菜

步骤9.

. 出锅~

1. 炖制过程中一定要时刻将漂浮在锅中白沫晒出 2. 材料是随意放的，本来想放胡萝卜，结果忘了（女儿因为这个还高兴了好一阵子。。。） 3. 一定要时刻盯着锅，不能让水变干，否则真成炖菜了（炖鸡翅。。。个人觉得不怎么好吃） 4. 如果想吃面面的土豆，可以先用高压锅炖一下~ 5. 用砂锅应该更好，可惜我家的砂锅最近光荣牺牲了。。。

窍门配方

改良版东北大乱煮

. 在锅中先放入一把干辣椒，和葱段，再放入生鸡翅调至大火。

. 煮制过程中会飘有白沫，需要时刻将它们筛出

. 水煮开后，放入切好的尖椒和西红柿

. 放入姜块，和土豆条

. 关小火煮制

. 放入切好的卷心菜，继续煮，煮约20分钟左右

. 放入盐适量

. 最后放入粉丝和紫菜

. 出锅~