意大利肉酱

6.5分
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Adolph晨晨
难度:一般，配方:主料牛肉，步骤:1.准备食材 2.将主配料清洗干净 3.将所有辅料除了蒜和迷迭香以外其他 4.锅入底油，炒香蒜和洋葱放入西芹，
一般

配方

4种材料
主料牛肉 1斤、配料带皮五花肉 0.5斤、辅料洋葱西芹蒜胡萝卜西红柿迷迭香 适量、调料盐蚝油红酒白胡椒粉黑胡椒粉白糖番茄膏番茄酱水 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
将主配料清洗干净
步骤3.
将所有辅料除了蒜和迷迭香以外其他切小丁，蒜切片，迷迭香切小段。
步骤4.
锅入底油，炒香蒜和洋葱放入西芹，胡萝卜，西红柿丁炒熟盛出备用。
步骤5.
锅入底油，炒牛肉炒熟发干有点焦味盛出备用。稍微放点油下猪肉跟炒牛肉一样盛出备用。
步骤6.
将炒好的蔬菜入锅添番茄膏，番茄酱，红酒稍微炒一下下牛肉和猪肉添水，大概添莫过这些东西就好。小火慢炖制浓稠调味（盐，蚝油，白糖，白胡椒粉，黑胡椒粉）搅拌均匀即可出锅盛碗即可。

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意大利肉酱
准备食材
将主配料清洗干净
将所有辅料除了蒜和迷迭香以外其他切小丁，蒜切片，迷迭香切小段。
锅入底油，炒香蒜和洋葱放入西芹，胡萝卜，西红柿丁炒熟盛出备用。
锅入底油，炒牛肉炒熟发干有点焦味盛出备用。稍微放点油下猪肉跟炒牛肉一样盛出备用。
将炒好的蔬菜入锅添番茄膏，番茄酱，红酒稍微炒一下下牛肉和猪肉添水，大概添莫过这些东西就好。小火慢炖制浓稠调味（盐，蚝油，白糖，白胡椒粉，黑胡椒粉）搅拌均匀即可出锅盛碗即可。