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香煎肉片茄子
一般
平底锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茄子去蒂切条状;取一平底锅热油, 放入茄子以中火煎约1分钟后翻面再煎, 煎至边缘微焦盛起备用...
步骤2.
续原锅, 倒入洋葱, 蒜末小火爆香...
步骤3.
待洋葱呈现透明状, 放入梅花肉片转大火, 煎至由红转白...
步骤4.
炝入调味料拌炒一下...
步骤5.
放回茄子拌炒均匀, 试咸淡? 关火起锅...
步骤6.
撒上葱末, 红辣椒即完成料理!
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