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窍门配方

百菇海苔盖饭
先制作温泉蛋,在1000cc的滚水加入300cc冷水,关火放入蛋浸泡7分钟。
以干锅炒香干锅炒香杏鲍菇片、鲜香菇片、秀珍菇片及金针菇末。
起锅前淋上一些香油。
将炒好的百菇放到白饭上。
放上温泉蛋
撒上芝麻
完成啰!
不需要太繁复的步骤就可以完成,你也快来试试看!