椒盐鸭下巴

6.4分

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清若隐

难度:一般，配方:鸭下巴、椒盐、洋葱、生抽，步骤:1.鸭下巴洗干净，放生姜葱料酒，冷水 2.锅里放油，将鸭下巴放入锅里油炸， 3.锅内加入生姜，，蒜末，洋葱碎，酱 4.倒入炸好的鸭下巴继续翻炒

一般孜然味、椒盐味

鸭下巴、椒盐、生姜葱料酒、洋葱、生抽、糖

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

鸭下巴洗干净，放生姜葱料酒，冷水一起煮至7，8分熟，捞出控干水分，用少许盐，料酒，胡椒粉腌制两小时

步骤2.

锅里放油，将鸭下巴放入锅里油炸，做好保护措施，别被溅起的油烫到，待表面金黄色后，捞出，将多余的油倒出，留一些底油

步骤3.

锅内加入生姜，，蒜末，洋葱碎，酱油，糖，椒盐翻炒出香味

步骤4.

倒入炸好的鸭下巴继续翻炒

步骤5.

撒上葱末，孜然，白芝麻即可食用。可根据个人口味调节配料

包含此做法的食谱

芝麻胡椒粉酱油蒜末洋葱胡椒个人

窍门配方

椒盐鸭下巴

鸭下巴洗干净，放生姜葱料酒，冷水一起煮至7，8分熟，捞出控干水分，用少许盐，料酒，胡椒粉腌制两小时

锅里放油，将鸭下巴放入锅里油炸，做好保护措施，别被溅起的油烫到，待表面金黄色后，捞出，将多余的油倒出，留一些底油

锅内加入生姜，，蒜末，洋葱碎，酱油，糖，椒盐翻炒出香味

倒入炸好的鸭下巴继续翻炒

撒上葱末，孜然，白芝麻即可食用。可根据个人口味调节配料