果仁桃酥

7.6分

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le_king

难度:一般，电器:烤箱，配方:小苏打、白砂糖、玉米油、鸡蛋，步骤:1.玉米油、白砂糖、盐、小苏打、鸡蛋 2.加入低粉搅拌…可以用划小碎块的方 3.果仁炒熟，压碎…加入混合 4.依旧用划的方式，不要搅拌

一般烤箱

低粉或面粉 200g、小苏打 3g、盐 3g、白砂糖 80g、玉米油 90g、花生腰果果仁碎若干、鸡蛋 1个

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

玉米油、白砂糖、盐、小苏打、鸡蛋…充分混合

步骤2.

加入低粉搅拌…可以用划小碎块的方式，不容易起筋

步骤3.

果仁炒熟，压碎…加入混合

步骤4.

依旧用划的方式，不要搅拌

步骤5.

搓小圆球，用50g的月饼模压制

步骤6.

烤盘铺油纸，桃酥面上可以刷一层鸡蛋液，烤出来会很美哒！

步骤7.

上下火180℃，15分钟…我用的是美的小烤箱

步骤8.

成品出锅啦！

步骤9.

方子的份量可以烤两盘！大约30块！

包含此做法的食谱

玉米鸡蛋液玉米油砂糖苏打烤盘果仁

窍门配方

果仁桃酥

玉米油、白砂糖、盐、小苏打、鸡蛋…充分混合

加入低粉搅拌…可以用划小碎块的方式，不容易起筋

果仁炒熟，压碎…加入混合

依旧用划的方式，不要搅拌

搓小圆球，用50g的月饼模压制

烤盘铺油纸，桃酥面上可以刷一层鸡蛋液，烤出来会很美哒！

上下火180℃，15分钟…我用的是美的小烤箱

成品出锅啦！

方子的份量可以烤两盘！大约30块！