煎刀鱼

6.4分
880人已做过
10分钟以内 一般 家常

配方

5种材料
刀鱼 500克、鸡蛋 1个、料酒 适量、盐 少许、十三香 少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将刀鱼洗净切段。加入料酒、十三香，少许盐腌制30分钟。
步骤2.
鸡蛋打散。
步骤3.
将腌制好的刀鱼段蘸上蛋液。
步骤4.
热锅凉油放入刀鱼段煎。
步骤5.
煎至两面金黄。
步骤6.
装盘，配上米粥，大饼子。

窍门

蘸蛋液鱼不易粘锅。

相关专题

包含此做法的食谱

大饼子 蛋液 料酒 大饼 刀鱼 饼子

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 煎刀鱼的做法大全

煎刀鱼
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

煎刀鱼
将刀鱼洗净切段。加入料酒、十三香，少许盐腌制30分钟。
鸡蛋打散。
将腌制好的刀鱼段蘸上蛋液。
热锅凉油放入刀鱼段煎。
煎至两面金黄。
装盘，配上米粥，大饼子。