豆皮木耳蔬菜汤

7.5分
108人已做过
一般

配方

5种材料
小白菜 4颗、黑木耳 3片、炸豆皮 8块、姜 半条、洋香菜叶 少许

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备新鲜有机蔬菜主食小白菜、主食黑木耳和佐料姜半条。
步骤2.
准备好主食炸豆皮。
步骤3.
提香用的佐料洋香菜叶。
步骤4.
先煮滚水，将佐料姜放入，如此可以先将姜味道煮到汤里头。
步骤5.
放入主食黑木耳一起煮。
步骤6.
放入主食小白菜。
步骤7.
为了怕主食炸豆皮煮过久，所以选择在这步骤再加入。
步骤8.
最后撒入佐料洋香菜叶闷煮下。
步骤9.
最后即完成了，倒出来后再撒入一点点佐料洋香菜叶装饰用。

窍门



* 因为平常都吃太咸了，所以这份汤头是考量清淡没有考虑加入盐。 * 如果怕清淡再依照个人喜好调入。

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豆皮木耳蔬菜汤
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豆皮木耳蔬菜汤
准备新鲜有机蔬菜主食小白菜、主食黑木耳和佐料姜半条。
准备好主食炸豆皮。
提香用的佐料洋香菜叶。
先煮滚水，将佐料姜放入，如此可以先将姜味道煮到汤里头。
放入主食黑木耳一起煮。
放入主食小白菜。
为了怕主食炸豆皮煮过久，所以选择在这步骤再加入。
最后撒入佐料洋香菜叶闷煮下。
最后即完成了，倒出来后再撒入一点点佐料洋香菜叶装饰用。