冬瓜甜汤

6.3分
93人已做过
一般 甜 剪刀

配方

4种材料
冬瓜 900g、熟八宝豆 3大匙、冬瓜茶砖 3大匙、水 500ml

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材:冬瓜一块.冬瓜茶砖.市售熟的八宝豆( 大红豆.红豆.绿豆.薏仁.雪莲子..等综合)
步骤2.
冬瓜去皮挖成小球状,剩馀部份切小块放入调里机中加水打成冬瓜汁
步骤3.
将冬瓜汁和冬瓜球放小锅中,用小火慢慢煮到冬瓜熟软
步骤4.
冬瓜茶砖用食物剪刀剪碎取适量,慢慢添加才不会过甜无法挽救
步骤5.
最后放入熟八宝豆与冬瓜茶砖调味,冰镇过后就是可口清爽的甜汤

窍门

市售熟八宝豆已经有甜味了,所以冬瓜茶砖的份量可以依喜好调整,买不到八宝豆也可以选择自己喜欢的红豆或绿豆蒸熟后加入一样美味喔 !

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准备食材:冬瓜一块.冬瓜茶砖.市售熟的八宝豆( 大红豆.红豆.绿豆.薏仁.雪莲子..等综合)
冬瓜去皮挖成小球状,剩馀部份切小块放入调里机中加水打成冬瓜汁
将冬瓜汁和冬瓜球放小锅中,用小火慢慢煮到冬瓜熟软
冬瓜茶砖用食物剪刀剪碎取适量,慢慢添加才不会过甜无法挽救
最后放入熟八宝豆与冬瓜茶砖调味,冰镇过后就是可口清爽的甜汤