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窍门配方

黄芥末美乃滋虾
虾去虾线,剥掉虾头,分开放
鸡蛋打散,把虾尾先沾点大米粉,然后裹蛋液,最后裹面包糠
把裹好面包糠的虾尾放锅里煎一下,两面变色,看到虾肉变白色了就可以咯。虾不要煎太久,要不然就老咯
用黄芥末酱和美乃滋混合着做成沾酱
开吃吧