猪肉白菜水饺

7.4分

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腾羽

难度:一般，配方:猪肉馅、白菜、鸡蛋、生抽，步骤:1.白菜切碎，放入盐。浸出水分 2.葱姜切碎 3.肉馅中放入葱姜碎、生抽、蚝油、鸡 4.白菜挤出水分放入肉馅中，朝刚才搅

一般五香

猪肉馅一斤、白菜一个、葱半根、姜适量、鸡蛋一个、生抽适量、蚝油适量、鸡精适量、糖适量、玉米油适量、五香粉适量、盐浸白菜水用可以多加一些、饺子皮两斤、海鲜酱油适量、香醋适量、辣椒油适量

步骤1.

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白菜切碎，放入盐。浸出水分

步骤2.

葱姜切碎

步骤3.

肉馅中放入葱姜碎、生抽、蚝油、鸡蛋、鸡精、糖、五香粉。朝一个方向搅拌均匀

步骤4.

白菜挤出水分放入肉馅中，朝刚才搅拌的方向继续搅拌至均匀即可。

步骤5.

包饺子。一个人包太多的饺子，擀饺子皮是个很费劲的过程，所以我是卖的现成的饺子皮。包饺子我用的是最简单的方法，饺子皮填入馅以后，食指沾点水抹在饺子皮的边缘上，中间位置对折捏紧后，双手虎口托住皮的两边，向里合十捏紧即可。

步骤6.

锅中倒入适量水，烧开

步骤7.

放入饺子，煮开后填一碗凉水。一共填五次凉后水饺子就煮熟了。

步骤8.

所有蘸料调匀，开吃

包含此做法的食谱

简单五香粉擀饺子皮生抽水饺

窍门配方

猪肉白菜水饺

白菜切碎，放入盐。浸出水分

葱姜切碎

肉馅中放入葱姜碎、生抽、蚝油、鸡蛋、鸡精、糖、五香粉。朝一个方向搅拌均匀

白菜挤出水分放入肉馅中，朝刚才搅拌的方向继续搅拌至均匀即可。

包饺子。一个人包太多的饺子，擀饺子皮是个很费劲的过程，所以我是卖的现成的饺子皮。包饺子我用的是最简单的方法，饺子皮填入馅以后，食指沾点水抹在饺子皮的边缘上，中间位置对折捏紧后，双手虎口托住皮的两边，向里合十捏紧即可。

锅中倒入适量水，烧开

放入饺子，煮开后填一碗凉水。一共填五次凉后水饺子就煮熟了。

所有蘸料调匀，开吃