避风塘鱼片

6.1分
61人已做过
一般

配方

8种材料
面粉 50克、鲷鱼片 1包、葱 1支、辣椒 1支、米酒 少许、胡椒盐 少许、可乐果 适量、蒜头酥 少许

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鲷鱼切成片状腌入少许胡椒盐、米酒即可。
步骤2.
将葱切成葱花、辣椒切圈、可乐果压碎备用。
步骤3.
将鲷鱼沾裹上面粉入锅中以少许油煎至两面金黄。
步骤4.
起一锅开小火热锅干锅炒香可乐果、葱花、辣椒圈、蒜头酥后再加入煎好的鱼片在撒上胡椒盐拌匀即可。

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米酒 辣椒 蒜头 葱花 鲷鱼 椒盐 可乐

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避风塘鱼片
将鲷鱼切成片状腌入少许胡椒盐、米酒即可。
将葱切成葱花、辣椒切圈、可乐果压碎备用。
将鲷鱼沾裹上面粉入锅中以少许油煎至两面金黄。
起一锅开小火热锅干锅炒香可乐果、葱花、辣椒圈、蒜头酥后再加入煎好的鱼片在撒上胡椒盐拌匀即可。