红糖海绵蛋糕

6.1分
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小丫boss
难度:一般，配方:全蛋、黑糖、低粉、泡打粉，步骤:1.打蛋器里打进3个全蛋，放在秤上， 2.低速打破鸡蛋、搅化红糖，待起泡时 3.取90克面粉，筛入打发的全蛋。J 4.我的是10寸的蛋糕圈。烤好后高度
一般 剪刀 打蛋器

配方

5种材料
全蛋 3、黑糖 60、低粉 90、盐 少许、泡打粉 少许

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
打蛋器里打进3个全蛋，放在秤上，归零，秤出60克红糖。放少许盐和泡打粉。
步骤2.
低速打破鸡蛋、搅化红糖，待起泡时转入高速打发。成黏糊状。
步骤3.
取90克面粉，筛入打发的全蛋。J字型搅拌均匀。再把红枣取核，用剪刀剪碎，倒入鸡蛋面糊中。随便搅拌搅拌，倒入模具。上下火160度，35分钟。
步骤4.
我的是10寸的蛋糕圈。烤好后高度在三分之二处，低部有些干，下次底火小?度再试一下。

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红糖海绵蛋糕
打蛋器里打进3个全蛋，放在秤上，归零，秤出60克红糖。放少许盐和泡打粉。
低速打破鸡蛋、搅化红糖，待起泡时转入高速打发。成黏糊状。
取90克面粉，筛入打发的全蛋。J字型搅拌均匀。再把红枣取核，用剪刀剪碎，倒入鸡蛋面糊中。随便搅拌搅拌，倒入模具。上下火160度，35分钟。
我的是10寸的蛋糕圈。烤好后高度在三分之二处，低部有些干，下次底火小?度再试一下。