7.4分
111人已做过
共9图
柠檬鸡排
亦荷yihe
难度:一般，配方:鸡胸脯、玉米淀粉、柠檬一个、洋葱，步骤:1.鸡胸脯太厚的话片开做两份，刀背拍 2.半个柠檬挤汁，半个切片，切一些洋 3.鸡肉两面裹上玉米淀粉。 4.放入油锅里炸至金黄色，捞出控油。
一般
鸡胸脯 一块、玉米淀粉 一碗、柠檬一个 半个挤汁，半个切片、洋葱 1/4个、梅子酱不可替代 三大勺、生抽 一勺、盐 一小撮、蛋清 一个
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡胸脯太厚的话片开做两份，刀背拍松。放盐，一勺生抽，胡椒粉，蛋清腌制30分钟
步骤2.
半个柠檬挤汁，半个切片，切一些洋葱备用。
步骤3.
鸡肉两面裹上玉米淀粉。
步骤4.
放入油锅里炸至金黄色，捞出控油。
步骤5.
另起一锅，少量洋葱翻炒片刻，加一碗水。
步骤6.
放入三大勺梅子酱（不要吝啬）大胆的放。
步骤7.
熬到汤汁变的有些浓稠后放入刚才切好的柠檬片和柠檬汁
步骤8.
翻炒片刻浇在切好的鸡扒上。摆盘OK。
