毛豆丝瓜

6.6分
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素味乐生活
难度:一般，配方:丝瓜、毛豆、小米辣椒，步骤:1.剥好毛豆，也可以买剥好的。 2.丝瓜切成段后分成四半，就成了手指 3.小米辣椒斜切成粒，一个鲜甜的菜 4.锅里放油烧热，先下毛豆炒。
一般

配方

5种材料
丝瓜 2条、毛豆 100克、糖 适量、盐 适量、小米辣椒 2个

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
剥好毛豆，也可以买剥好的。
步骤2.
丝瓜切成段后分成四半，就成了手指头粗的条条。
步骤3.
小米辣椒斜切成粒， 一个鲜甜的菜里加入一点点辣， 更加提味道。
步骤4.
锅里放油烧热，先下毛豆炒。
步骤5.
再下丝瓜条翻炒。丝瓜炒到开始变软，调入些许白糖。白糖提鲜很棒，又不会带来味精的苦味。
步骤6.
加一点点水焖煮一下， 放入小米辣椒和盐调味，就可以了。

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毛豆丝瓜
剥好毛豆，也可以买剥好的。
丝瓜切成段后分成四半，就成了手指头粗的条条。
小米辣椒斜切成粒， 一个鲜甜的菜里加入一点点辣， 更加提味道。
锅里放油烧热，先下毛豆炒。
再下丝瓜条翻炒。丝瓜炒到开始变软，调入些许白糖。白糖提鲜很棒，又不会带来味精的苦味。
加一点点水焖煮一下， 放入小米辣椒和盐调味，就可以了。