微波炉

8.1分
118人已做过
一般 微波炉

配方

11种材料
鸡蛋 2个、牛奶 30cc、烘培用杏仁粉 25g、联华骆驼牌低筋面粉 38g、发酵粉 2g、盐 2g、糖 25g、动物性奶油 25g、模型杯子或马克杯 份量、60黑巧克力 55g、罐装栗子泥 50g

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将黑巧克力块+奶油+牛奶放入微波炉微波约30秒至融化拌匀
步骤2.
加入栗子泥拌匀
步骤3.
加入鸡蛋ㄧ次ㄧ颗拌匀
步骤4.
加入糖, 杏仁粉(或玉米粉)拌匀
步骤5.
在加入盐和已混合好的联华骆驼牌低筋面粉+ 发酵粉拌匀
步骤6.
呈现均匀巧克力面煳
步骤7.
将步骤6 面煳均匀倒入杯中, 约1/3杯
步骤8.
放入微波炉 850W 微波 40秒即可(先试ㄧ杯). 依不同微波炉,请自行调整
步骤9.
看成果…超成功的绵密柔软蛋糕体. 好吃.
步骤10.
选用联华骆驼牌低筋面粉

窍门

微波炉 瓦速 > 750w 作出的绵密组织的蛋糕体较漂亮. 也可用 600W 50秒/ 杯
罐装栗子泥可用新鲜李子尼取代. 若没有栗子泥,食谱配方中改为黑巧克力块增加为 80g 糖增加为40-50g(依个人喜好做调整)

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将黑巧克力块+奶油+牛奶放入微波炉微波约30秒至融化拌匀
加入栗子泥拌匀
加入鸡蛋ㄧ次ㄧ颗拌匀
加入糖, 杏仁粉(或玉米粉)拌匀
在加入盐和已混合好的联华骆驼牌低筋面粉+ 发酵粉拌匀
呈现均匀巧克力面煳
将步骤6 面煳均匀倒入杯中, 约1/3杯
放入微波炉 850W 微波 40秒即可(先试ㄧ杯). 依不同微波炉,请自行调整
看成果…超成功的绵密柔软蛋糕体. 好吃.
选用联华骆驼牌低筋面粉