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蜜汁小毛鱼
失控゛
难度:一般，步骤:1.市场买的小鱼干，一两多点，用水洗 2.平底锅放少许油把洗好的鱼干放入！ 3.另起一锅，少许油，加入葱头，酱， 4.然后放入番茄酱三勺，醋，糖。一点
一般
蜜汁
平底锅
市场卖的小毛鱼干一两左右 、糖一大勺半醋一大勺半 、番茄酱三勺老干妈一勺 、盐酱油少许姜蒜洋葱头少许
步骤1.
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市场买的小鱼干，一两多点，用水洗一下，控干水分！
步骤2.
平底锅放少许油把洗好的鱼干放入！把水分慢慢烤干！越干越好，当心别糊了！
步骤3.
另起一锅，少许油，加入葱头，酱，蒜。慢慢炒一下！
步骤4.
然后放入番茄酱三勺，醋，糖。一点酱油，盐，一大勺老干妈！最后放入一大碗水，水烧开后放入煸炒好的鱼干！小火慢慢炖煮！
步骤5.
汤汁快干的时候，放入切好的蒜蓉！翻炒后关火！出锅了！
步骤6.
好吃不腻！最佳下酒佐菜！
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