9.7分
66人已做过
共19图
电饭锅蒜香虾
大脚板妹崽
难度:困难，电器:电饭锅，配方:美洲白虾、龙口粉丝、胡椒粉、料酒，步骤:1.粉丝用开水泡上。 2.大虾后背开一刀取出虾线。 3.加胡椒粉，盐，料酒。 4.腌制半小时。
困难
蒜香
电饭锅
美洲白虾 七个、龙口粉丝 一饼、葱 适量、盐 适量、胡椒粉 适量、料酒 适量、酱油 适量、蚝油 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
粉丝用开水泡上。
步骤2.
大虾后背开一刀取出虾线。
步骤3.
加胡椒粉，盐，料酒。
步骤4.
腌制半小时。
步骤5.
准备蒜末。 蒜末不是用研磨器磨的，而是用刀剁的这样比较香。
步骤6.
烧好热油，倒一半的蒜末到锅里。
步骤7.
小火炒至焦黄色。
步骤8.
关火后加入另一半蒜末。
步骤9.
起锅，滤掉油，充分混和均匀。这样的蒜末闻起来特别香。
步骤10.
半小时后，开始摆盘。 下面放一层粉丝。
步骤11.
大虾放在粉丝上面，每一只虾背里边儿都要放一些蒜末。
步骤12.
然后放进电饭煲里面，选择蒸煮功能，十分钟
步骤13.
在煮虾的过程中准备调味料，先放一勺蚝油。
步骤14.
三勺蒸鱼豉油。充分混合均匀。
步骤15.
十分钟到喽，虾都熟喽，整个房间都是蒜香的香味。
步骤16.
把刚才煎蒜末的油再一次烧热，淋在虾上。
步骤17.
淋上热油后，把调配好的酱汁倒在虾上。
步骤18.
最后一道工序
