豆沙花朵面包

7.3分
112人已做过
深秋妈妈
难度:一般，电器:烤箱，配方:高筋面、鸡蛋、酵母、牛奶，步骤:1.豆沙馅儿备用 2.髙筋面、酵母、牛奶、鸡蛋揉成面团 3.发好的面团排气，静置10分钟 4.发酵好后面团揉成长条，切成均匀的
一般 保鲜膜 烤箱

配方

5种材料
高筋面 200克、鸡蛋 1个、酵母 2克、牛奶 适量、黄油 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆沙馅儿备用
步骤2.
髙筋面、酵母、牛奶、鸡蛋揉成面团放入黄油揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵2倍大
步骤3.
发好的面团排气，静置10分钟
步骤4.
发酵好后面团揉成长条，切成均匀的小段
步骤5.
搓圆擀成圆形，中间放入豆沙馅儿
步骤6.
捏实口朝下，手掌轻轻压一下切成米字形，相邻的两片朝不同的方向翻起
步骤7.
放入烤盘中下面放一碗水，进行二次发酵
步骤8.
发酵后刷上蛋液撤上芝麻，烤箱预热160度上下火烤15分钟即可

相关专题

包含此做法的食谱

牛奶 芝麻 烤箱烤 一碗水 蛋液 馅儿 黄油

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 花朵面包做法大全

豆沙花朵面包
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

豆沙花朵面包
豆沙馅儿备用
髙筋面、酵母、牛奶、鸡蛋揉成面团放入黄油揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵2倍大
发好的面团排气，静置10分钟
发酵好后面团揉成长条，切成均匀的小段
搓圆擀成圆形，中间放入豆沙馅儿
捏实口朝下，手掌轻轻压一下切成米字形，相邻的两片朝不同的方向翻起
放入烤盘中下面放一碗水，进行二次发酵
发酵后刷上蛋液撤上芝麻，烤箱预热160度上下火烤15分钟即可