青柠焗鸡

6.7分

126人已做过

深呼吸_lwl

难度:一般，电器:电饭煲，配方:童子鸡、青柠檬、姜盐料酒，步骤:1.鸡去头去尾去内脏洗净沥干，青柠檬 2.倒入料酒，放适量的盐和姜片，把鸡 3.电饭煲内胆擦干，为了防粘均匀地刷 4.以平时的煮饭模式焗鸡，等跳到保温

一般电饭煲

童子鸡 1 只、青柠檬若干片、姜盐料酒适量、香菜白芝麻少许

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

鸡去头去尾去内脏洗净沥干，青柠檬切片，姜切片。

步骤2.

倒入料酒，放适量的盐和姜片，把鸡的内内外外擦均，腌制半小时以上，腌制的时间越长鸡越入味。

步骤3.

电饭煲内胆擦干，为了防粘均匀地刷点油，把姜片放在最底层，放入整鸡，最上面放青柠檬片。

步骤4.

以平时的煮饭模式焗鸡，等跳到保温后，倒半碗水继续煮饭模式焗鸡，再跳到保温后，鸡就熟了。

步骤5.

摆盘，放片新鲜的青柠檬和香菜点缀，青柠焗鸡就做好了！

步骤6.

去鸡骨，把鸡肉撕成丝，撒香菜碎后拌匀，再撒上白芝麻，手撕青柠鸡就完成！

包含此做法的食谱

芝麻半小时盐和摆盘整鸡鸡骨

窍门配方

青柠焗鸡

鸡去头去尾去内脏洗净沥干，青柠檬切片，姜切片。

倒入料酒，放适量的盐和姜片，把鸡的内内外外擦均，腌制半小时以上，腌制的时间越长鸡越入味。

电饭煲内胆擦干，为了防粘均匀地刷点油，把姜片放在最底层，放入整鸡，最上面放青柠檬片。

以平时的煮饭模式焗鸡，等跳到保温后，倒半碗水继续煮饭模式焗鸡，再跳到保温后，鸡就熟了。

摆盘，放片新鲜的青柠檬和香菜点缀，青柠焗鸡就做好了！

去鸡骨，把鸡肉撕成丝，撒香菜碎后拌匀，再撒上白芝麻，手撕青柠鸡就完成！