八月豆焖饭

7.1分

144人已做过

筱顷

难度:一般，电器:电饭煲，配方:八月豆、大米、猪油、鸡精，步骤:1.本地八月豆也叫八月豇豆，比一般豇 2.把八月豆洗净切碎，量自己掌握，我 3.炒锅加热放猪油适量，倒入八月豆翻 4.在炒八月豆之前，先把米淘好，我做

一般炒锅电饭煲

八月豆 1斤、大米适量、猪油适量、盐少许、鸡精少许

步骤1.

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本地八月豆也叫八月豇豆，比一般豇豆略粗而短，通常是花色或暗红色，也有紫色的，炒肉吃特香，

步骤2.

把八月豆洗净切碎，量自己掌握，我只用了半斤，

步骤3.

炒锅加热放猪油适量，倒入八月豆翻炒，加少许盐，加点料酒增香也可以，翻炒均匀即可关火，

步骤4.

在炒八月豆之前，先把米淘好，我做的是三个人的量，放入电饭煲，加适量水，然后把炒好的八月豆倒入电饭煲，盖上盖焖煮，

步骤5.

等电饭煲跳到保温状态，再稍微等3、4分钟，就可以打开了，

步骤6.

然后加少许鸡精拌匀，不加鸡精也可以，随自己口味，

步骤7.

香喷喷的八月豆饭可以开吃了！

包含此做法的食谱

鸡精自己个人豇豆

窍门配方

八月豆焖饭

本地八月豆也叫八月豇豆，比一般豇豆略粗而短，通常是花色或暗红色，也有紫色的，炒肉吃特香，

把八月豆洗净切碎，量自己掌握，我只用了半斤，

炒锅加热放猪油适量，倒入八月豆翻炒，加少许盐，加点料酒增香也可以，翻炒均匀即可关火，

在炒八月豆之前，先把米淘好，我做的是三个人的量，放入电饭煲，加适量水，然后把炒好的八月豆倒入电饭煲，盖上盖焖煮，

等电饭煲跳到保温状态，再稍微等3、4分钟，就可以打开了，

然后加少许鸡精拌匀，不加鸡精也可以，随自己口味，

香喷喷的八月豆饭可以开吃了！