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窍门配方

山楂罐头
山楂洗净
去核 像这样在山楂一半位置切一圈 切好后拧一下 就会得到下图
就这样
用筷子用力抵中间,得下图
再将不可食用部分切掉
切好的山楂
水烧开后加入山楂
加入冰糖 喜欢甜的就多加一些,喜欢酸的就少加一些 我大约一斤的山楂,放了这样的勺子一勺半冰糖
煮了大约十分钟,盛出晾凉 我喜欢喝山楂罐头的汤,所以多加了一些水 颜色不是很红 如果少加会更红 ps:注意煮的时候不要经常搅拌,山楂易碎