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营养升级:虾仁玉米蒸蛋
蕾拉REIRA
难度:一般，配方:鸡蛋、虾仁、熟玉米粒、小葱，步骤:1.主要材料备齐； 2.鸡蛋打散； 3.加入鸡蛋液同量的水、并加入少许盐 4.过筛滤掉表面的泡泡；
一般
蒸锅
鸡蛋 2个、虾仁 10只、熟玉米粒 少许、小葱 少许、盐 1茶匙、生抽 2汤匙、芝麻油 适量
步骤1.
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主要材料备齐；
步骤2.
鸡蛋打散；
步骤3.
加入鸡蛋液同量的水、并加入少许盐顺时针搅匀；
步骤4.
过筛滤掉表面的泡泡；
步骤5.
碗上盖一层锡纸放入蒸锅，水开后大火蒸15分钟；
步骤6.
蒸好后揭开锡纸，加入虾仁和熟玉米粒，再蒸5分钟；
步骤7.
蒸好后，淋上少许生抽、香油，撒适量葱花就完成了。
