酿菜包

6.8分

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难度:一般，配方:鸡蛋、猪肉末、韭菜，步骤:1.肉末，韭菜，鸡蛋，姜末，盐调味好 2.连花白菜叶，白菜叶，整片开水焯一 3.焯水备用的菜叶铺平，将调匀腌肉馅 4.包住肉馅，顺序摆入平底锅中

一般平底锅

鸡蛋 1只、猪肉末 300克、韭菜 100克、盐小粉姜蒜少许

步骤1.

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肉末，韭菜，鸡蛋，姜末，盐调味好备用！

步骤2.

连花白菜叶，白菜叶，整片开水焯一下，菜叶柔软就可以，

步骤3.

焯水备用的菜叶铺平，将调匀腌肉馅适量放入，菜叶规律包住，

步骤4.

包住肉馅，顺序摆入平底锅中

步骤5.

适量加水，不宜过一半

步骤6.

小火慢煮25分钟，勾芡调味收水出锅即可！

步骤7.

根据自己的口味调勾芡的味道

包含此做法的食谱

鸡蛋白菜叶自己肉末肉馅花白勾芡

窍门配方

酿菜包

肉末，韭菜，鸡蛋，姜末，盐调味好备用！

连花白菜叶，白菜叶，整片开水焯一下，菜叶柔软就可以，

焯水备用的菜叶铺平，将调匀腌肉馅适量放入，菜叶规律包住，

包住肉馅，顺序摆入平底锅中

适量加水，不宜过一半

小火慢煮25分钟，勾芡调味收水出锅即可！

根据自己的口味调勾芡的味道