7.9分
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丰收年洋芋加莱特
一般
平底锅
步骤1.
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将洋芋削皮切丁和生米和淬酿酱油+ 水(盖过洋芋),放入电锅中煮熟(适时搅拌,避免粘锅)
步骤2.
同时牛肉切片+淬酿酱油 +啤酒腌制一下
步骤3.
洋芋和米煮熟拌一拌取出
步骤4.
放入大碗中,加入香芹,乳酪或起司,鸡蛋搅拌
步骤5.
再加入 玉米粉或低筋面粉拌匀
步骤6.
用模型压出数个圆,放入已加热平底锅中小火煎至表面金黄,翻面煎呈现金黄色
步骤7.
将步骤2 腌制的牛肉片和酱汁,放入加热的锅中煎煮一下(熟度请自行调整)
步骤8.
牛肉熟取出, 酱汁继续煮滚至浓稠即可. 取出滤网过滤.
步骤9.
摆盘. 洋芋加莱特放上黄瓜条, 叠上第二个洋芋加莱特, 黄瓜条, 牛肉块, 淋上牛肉酱油酱汁. 趁热食用
步骤10.
切开洋芋加莱特佐上酱汁,真是绝美口感. 好吃
