奶酪面包

7.5分

109人已做过

媛媛的满满

难度:一般，电器:烤箱，配方:面包、高筋面粉、牛奶、黄油，步骤:1.做面包的总手绘图，先了解下， 2.所有材料混合，揉成面团 3.多揉，多揉，还是多揉，出膜为止 4.一次发酵，两倍大，媛媛把面团分成

一般擀面杖烤箱

面包、高筋面粉 300g、牛奶 160g、白糖木糖醇 25g、黄油 30g、酵母 4g、鸡蛋 1枚、盐少许、奶酪馅、奶油奶酪 120g、雀巢奶粉婴儿奶粉 30g/50g、白砂糖 15g/30g(根据自己口味)、牛奶 25g、成品撒粉、雀巢奶粉婴儿奶粉根据自己需�

步骤1.

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做面包的总手绘图，先了解下，

步骤2.

所有材料混合，揉成面团

步骤3.

多揉，多揉，还是多揉，出膜为止

步骤4.

一次发酵，两倍大，媛媛把面团分成了两个6寸硬膜

步骤5.

排气，用擀面杖将气体赶出

步骤6.

二次发酵，一个小时，冬季可以放烤箱发酵

步骤7.

入烤箱，180℃，上下火，热风模式，25～30分钟

步骤8.

将所有奶酪馅材料混合，用电动打蛋器或者搅拌器将材料混合均匀，成细腻状流体将面包切脱模后切成一牙一牙的，拉扣涂抹奶酪馅，并将两侧露白处也涂抹奶酪馅。然后撒上奶粉，完成

包含此做法的食谱

面包搅拌器电动打蛋器打蛋冬季

窍门配方

奶酪面包

做面包的总手绘图，先了解下，

所有材料混合，揉成面团

多揉，多揉，还是多揉，出膜为止

一次发酵，两倍大，媛媛把面团分成了两个6寸硬膜

排气，用擀面杖将气体赶出

二次发酵，一个小时，冬季可以放烤箱发酵

入烤箱，180℃，上下火，热风模式，25～30分钟

将所有奶酪馅材料混合，用电动打蛋器或者搅拌器将材料混合均匀，成细腻状流体将面包切脱模后切成一牙一牙的，拉扣涂抹奶酪馅，并将两侧露白处也涂抹奶酪馅。然后撒上奶粉，完成