6.5分
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共6图
最易做,披萨饼底
2016欢欢
难度:一般，电器:烤箱，配方:面粉、黄油、安琪酵母，步骤:1.将酵母溶于300g30度左右温度 2.将面团分成四份，分别揉出气体，放 3.将每份面团揉两下擀成九寸圆饼。 4.将盘子倒扣饼面压出围边，取开盘子
一般
保鲜袋
烤箱
步骤1.
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将酵母溶于300g30度左右温度的温水中，搅匀，放入糖、盐搅匀。将酵母溶液和软化的黄油放入面粉中和成光滑面团。将面团放烤箱35度发酵40分钟。取出。
步骤2.
将面团分成四份，分别揉出气体，放于盆里，在烤箱35度发酵功能下发酵20分钟。取出。
步骤3.
将每份面团揉两下擀成九寸圆饼。
步骤4.
将盘子倒扣饼面压出围边，取开盘子，将围边往里挤高。烤盘刷一层橄榄油或色拉油，将饼放入烤盘，用叉子插出洞，防止烤时披萨饼鼓起来。
步骤5.
烤箱200度预热10分钟，将饼放入烤箱，上下火，中层，烤6～8分钟。放烤架上冷却后装保鲜袋冷藏。
