天天菜谱
共6图
虎皮凤爪
6.4分
72人已做过
石玲OO
难度:一般,电器:电饭煲,配方:新鲜鸡爪、百事可乐、葱姜蒜、生抽,步骤:1.鸡爪洗净,擦干剩余水分加入半瓶可 2.油倒入热锅中加热(根据鸡爪的量倒 3.捞出煎好的鸡爪放入电饭煲内加入温 4.分钟后捞出鸡爪,装入一个大碗内,
一般
孜然味
电饭煲
配方
6种材料
新鲜鸡爪 15只、百事可乐 半瓶、葱姜蒜 适量、生抽 适量、油 300g、孜然粉 适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡爪洗净,擦干剩余水分加入半瓶可乐默过鸡爪。腌制20分钟。
步骤2.
油倒入热锅中加热(根据鸡爪的量倒)把腌制好的鸡爪放入油锅当中炸至焦黄色。
步骤3.
捞出煎好的鸡爪放入电饭煲内加入温开水默过鸡爪5厘米加入适量的盐煮上40分钟(煮的40分钟期间无论如何都不要开锅看)
步骤4.
40分钟后捞出鸡爪,装入一个大碗内,加入葱姜蒜沫生抽,孜然粉吃辣的再加入辣椒粉搅拌均匀!
步骤5.
装入盘中,大功告成!
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菜谱:
96
热度:
192
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
葱姜蒜
生抽
搅拌
油锅
孜然
可乐
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窍门配方
虎皮凤爪
鸡爪洗净,擦干剩余水分加入半瓶可乐默过鸡爪。腌制20分钟。
油倒入热锅中加热(根据鸡爪的量倒)把腌制好的鸡爪放入油锅当中炸至焦黄色。
捞出煎好的鸡爪放入电饭煲内加入温开水默过鸡爪5厘米加入适量的盐煮上40分钟(煮的40分钟期间无论如何都不要开锅看)
40分钟后捞出鸡爪,装入一个大碗内,加入葱姜蒜沫生抽,孜然粉吃辣的再加入辣椒粉搅拌均匀!
装入盘中,大功告成!