天天菜谱
共10图
芸豆卷
7.6分
177人已做过
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难度:一般,配方:白芸豆、红豆,步骤:1.红豆用压力锅烀一下。 2.白芸豆提前一天泡上,然后去皮。之 3.红豆烀好后,用料理机打碎,然后用 4.芸豆烀好后,用料理机打碎,然后用
一般
压力锅、擀面杖、保鲜袋
料理机
配方
2种材料
白芸豆 500g、红豆 250g
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红豆用压力锅烀一下。
步骤2.
白芸豆提前一天泡上,然后去皮。之后用压力锅烀,最好是用蒸的,这样比较简单。
步骤3.
红豆烀好后,用料理机打碎,然后用锅炒,将水分蒸发。
步骤4.
芸豆烀好后,用料理机打碎,然后用锅炒,将水分蒸干。
步骤5.
用保鲜袋装上,用擀面杖擀成片。
步骤6.
红豆馅同样用保鲜袋装上,用擀面杖擀成片。
步骤7.
将保鲜袋两边剪开,将上面一层撕下,把红豆馅放在芸豆皮上。借助保鲜袋将他们一同卷起来。
步骤8.
切好摆盘。最后把刀切一次用水冲一冲。
步骤9.
配上一杯现做纯手工打磨的卡布基诺,哈哈。中西搭配。顺便说一下,做豆馅和皮的时候别忘了依据个人口味加糖和奶。
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芸豆卷做法大全
菜谱:
17
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介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
简单
料理
摆盘
中西
豆馅
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窍门配方
芸豆卷
红豆用压力锅烀一下。
白芸豆提前一天泡上,然后去皮。之后用压力锅烀,最好是用蒸的,这样比较简单。
红豆烀好后,用料理机打碎,然后用锅炒,将水分蒸发。
芸豆烀好后,用料理机打碎,然后用锅炒,将水分蒸干。
用保鲜袋装上,用擀面杖擀成片。
红豆馅同样用保鲜袋装上,用擀面杖擀成片。
将保鲜袋两边剪开,将上面一层撕下,把红豆馅放在芸豆皮上。借助保鲜袋将他们一同卷起来。
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