咖喱牛肉

8.8分
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金灵儿_ww
难度:难，配方:牛腩、土豆、胡萝卜、洋葱，步骤:1.原料备齐 2.土豆、胡萝卜洗净去皮，洋葱剥皮 3.牛腩肉洗净切麻将块 4.把牛腩肉放肉锅中加适量凉白开，煮
难 咖喱味 压力锅、高压锅

配方

6种材料
牛腩 500g、土豆 1-2个、胡萝卜 2-3根、洋葱 1个、黄油 30g、葱姜 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料备齐
步骤2.
土豆、胡萝卜洗净去皮，洋葱剥皮
步骤3.
牛腩肉洗净切麻将块
步骤4.
把牛腩肉放肉锅中加适量凉白开，煮沸撇浮沫
步骤5.
把汆烫过的牛肉放入高压锅，加入姜片葱段和一颗大料，再倒入适量的清水，上汽后压15分钟。
步骤6.
黄油放入锅中，小火溶化后加入洋葱转中火翻炒
步骤7.
加入压好的牛肉继续翻炒
步骤8.
再放入胡萝卜和土豆接着翻炒
步骤9.
加入压力锅中牛肉汤没过食材即可，中火炖煮10分钟。
步骤10.
把火关掉，放入咖喱块化开
步骤11.
大火炖五分钟，期间不断搅拌，以免糊锅底。
步骤12.
熬至浓稠后盛出
步骤13.
摆盘，开动喽！

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咖喱牛肉
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咖喱牛肉
原料备齐
土豆、胡萝卜洗净去皮，洋葱剥皮
牛腩肉洗净切麻将块
把牛腩肉放肉锅中加适量凉白开，煮沸撇浮沫
把汆烫过的牛肉放入高压锅，加入姜片葱段和一颗大料，再倒入适量的清水，上汽后压15分钟。
黄油放入锅中，小火溶化后加入洋葱转中火翻炒
加入压好的牛肉继续翻炒
再放入胡萝卜和土豆接着翻炒
加入压力锅中牛肉汤没过食材即可，中火炖煮10分钟。
把火关掉，放入咖喱块化开
大火炖五分钟，期间不断搅拌，以免糊锅底。
熬至浓稠后盛出
摆盘，开动喽！