清蒸皮皮虾

6.7分
968人已做过
10分钟以内 一般 咸鲜

配方

3种材料
皮皮虾 350克、姜 4克、蒜 1个

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
皮皮虾用清水洗净，用盐水泡20分钟。
步骤2.
锅中放水，皮皮虾均匀的放在屉上，中火开始蒸。
步骤3.
准备大蒜和姜切末。
步骤4.
姜蒜末里加入生抽、米醋、料酒拌匀备用。
步骤5.
水开后蒸6分钟。
步骤6.
6分钟后关火，装盘。
步骤7.
可以蘸着调料汁吃了。

窍门

五月的皮皮虾几乎都是带黄的，蘸了姜蒜末汁实在是太美味了。

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清蒸皮皮虾
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清蒸皮皮虾
皮皮虾用清水洗净，用盐水泡20分钟。
锅中放水，皮皮虾均匀的放在屉上，中火开始蒸。
准备大蒜和姜切末。
姜蒜末里加入生抽、米醋、料酒拌匀备用。
水开后蒸6分钟。
6分钟后关火，装盘。
可以蘸着调料汁吃了。