西葫芦炒肉

7.1分

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偶然空白

难度:一般，配方:西葫芦、五花肉、前腿肉、生抽，步骤:1.蒜切成小粒 2.葱切成段 3.五花肉和前腿肉切成片，不要太厚 4.西葫芦切成薄片

一般

西葫芦两个、五花肉适量、前腿肉适量、蒜两瓣、葱两根、生抽少许、薯粉少许、盐一勺半

步骤1.

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蒜切成小粒

步骤2.

葱切成段

步骤3.

五花肉和前腿肉切成片，不要太厚

步骤4.

西葫芦切成薄片

步骤5.

油热，先放蒜爆香，再放肉进去炒

步骤6.

稍稍炒熟，加入少许盐，生抽及少许生粉

步骤7.

然后倒进西葫芦一起翻炒，加少许水，盖上锅盖，稍微焖下，再继续翻炒，反复两次，基本熟了

步骤8.

出锅罗，开吃

窍门配方

西葫芦炒肉

蒜切成小粒

葱切成段

五花肉和前腿肉切成片，不要太厚

西葫芦切成薄片

油热，先放蒜爆香，再放肉进去炒

稍稍炒熟，加入少许盐，生抽及少许生粉

然后倒进西葫芦一起翻炒，加少许水，盖上锅盖，稍微焖下，再继续翻炒，反复两次，基本熟了

出锅罗，开吃