腊味南瓜焖饭

6.6分

142人已做过

Elsa_lau

难度:一般，配方:腊肉、腊肠、香菇、虾米，步骤:1.所有材料洗净切粒（腊味我喜欢稍微 2.先爆香蒜和蒜头，依次下虾米，香菇 3.电话煲下米，放水，然后炒过的料放 4.因为今天做的分量较多，饭好了以后

一般炒锅

腊肉适量、腊肠适量、香菇适量、虾米适量、南瓜适量、蒜适量、蒜头适量、米适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

所有材料洗净切粒（腊味我喜欢稍微先蒸一下再切比较方便）

步骤2.

先爆香蒜和蒜头，依次下虾米，香菇南瓜香芋炒香，炒香。使南瓜外皮微熟。加腊味炒2分钟。加盐调味

步骤3.

电话煲下米，放水，然后炒过的料放上面，按煮饭

步骤4.

因为今天做的分量较多，饭好了以后，我放到锅里炒匀。加点盐和酱油调味

步骤5.

炒匀后就ok啦~香喷喷哦~这是懒人版本~一般家里做是用糯米，生米下炒锅来煮。但今天家里没有糯米，就先将就将就吧。

包含此做法的食谱

糯米我喜欢盐和家里

窍门配方

腊味南瓜焖饭

所有材料洗净切粒（腊味我喜欢稍微先蒸一下再切比较方便）

先爆香蒜和蒜头，依次下虾米，香菇南瓜香芋炒香，炒香。使南瓜外皮微熟。加腊味炒2分钟。加盐调味

电话煲下米，放水，然后炒过的料放上面，按煮饭

因为今天做的分量较多，饭好了以后，我放到锅里炒匀。加点盐和酱油调味

炒匀后就ok啦~香喷喷哦~这是懒人版本~一般家里做是用糯米，生米下炒锅来煮。但今天家里没有糯米，就先将就将就吧。