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紫贝芝士饼
kk素食日记
难度:一般，配方:紫贝菜、鸡蛋、芝士、面粉，步骤:1.紫贝菜本身不易招虫，所以种植过程 2.洗净后切小块后拌盐静置一会待用 3.加入少许面粉，拌均匀 4.鸡蛋两颗打散，加入紫贝菜
一般
紫贝菜 一份、鸡蛋 两颗、芝士 两片、面粉 少许、黄油 适量、盐 少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
紫贝菜本身不易招虫，所以种植过程农药少，可简单泡洗后使用
步骤2.
洗净后切小块后拌盐静置一会待用
步骤3.
加入少许面粉，拌均匀
步骤4.
鸡蛋两颗打散，加入紫贝菜
步骤5.
搅拌均匀即可
步骤6.
热锅，加一小块黄油，待溶化后下紫贝蛋糊，在锅中摊平
步骤7.
小火慢煎两面，起锅前放入两片芝士，盖盖待芝士融化即可关火
步骤8.
紫贝菜口味略似海带，汁液滑黏，裹上面粉和蛋液煎制，口感非常柔软有弹性
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