6.2分
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腌大头菜
一般
步骤1.
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备料
步骤2.
大头菜切片
步骤3.
用盐巴跟大头菜拌在一起静置半小时 让大头菜生苦水出来
步骤4.
去掉苦水后 用白开水先把盐分洗掉 沥干在把大蒜 调味米酒 白醋 香油(随各人口味)添加 拌匀
步骤5.
这是腌1小时的状态~~味道只到表层~ 口感清清脆脆因为是自己喜欢的调味!! 期待明天更好的表现! 哈
大头菜可以切更薄! 更容易入味~
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