温州咸菜饼

6.5分

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璐小厨ooO

难度:一般，配方:糯米粉、小麦粉、酸菜、豆腐干，步骤:1.肉丝，酸菜，豆干都切丁，热油，下 2.将糯米粉和小麦粉以1:1和成面团 3.将面团分小份，擀成皮，加适量炒好 4.平底锅加热，加少许油热锅，依次放

一般咸平底锅

糯米粉适量、小麦粉适量、酸菜一株、豆腐干少许、肉丝少许、虾皮少许

步骤1.

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肉丝，酸菜，豆干都切丁，热油，下肉丝炒到变色，下酸菜，豆干虾皮，加白糖，料酒，少许生抽调味，酸菜已经有点咸，可以不加盐

步骤2.

将糯米粉和小麦粉以1:1和成面团

步骤3.

将面团分小份，擀成皮，加适量炒好的酸菜肉丝馅儿包好

步骤4.

平底锅加热，加少许油热锅，依次放入包好的饼，小火煎至两面金黄，加一小碗开水，盖上锅盖，大火烧至水没了，再翻翻面，防止一面烧焦，稍后可以关火

步骤5.

然后就可以吃啦，早上配个稀粥，非常棒！

包含此做法的食谱

糯米糯米粉米粉白糖馅儿酸菜麦粉

窍门配方

温州咸菜饼

肉丝，酸菜，豆干都切丁，热油，下肉丝炒到变色，下酸菜，豆干虾皮，加白糖，料酒，少许生抽调味，酸菜已经有点咸，可以不加盐

将糯米粉和小麦粉以1:1和成面团

将面团分小份，擀成皮，加适量炒好的酸菜肉丝馅儿包好

平底锅加热，加少许油热锅，依次放入包好的饼，小火煎至两面金黄，加一小碗开水，盖上锅盖，大火烧至水没了，再翻翻面，防止一面烧焦，稍后可以关火

然后就可以吃啦，早上配个稀粥，非常棒！