韭菜猪肉饺

6.5分

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小卤味

难度:一般，电器:面包机，配方:猪肉末、韭菜、虾皮、生抽，步骤:1.韭菜洗净控干水分后切丁。不要太小 2.加入肉末、切碎的虾皮和姜碎，以及 3.制胜法宝！建议先隔水热化后再加 4.将肉、韭菜、佐料搅拌均匀后加入芝

一般面包机

猪肉末半斤、韭菜半斤至八两、虾皮适量、姜少许、生抽 3勺、老抽 1勺、花椒面 1勺、鸡精 1勺、蚝油 2勺、十三香粉 1勺、盐少许、浓汤宝 1个、芝麻油 1勺、食用油 40毫升

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

韭菜洗净控干水分后切丁。不要太小也不要太大，长度半厘米左右

步骤2.

加入肉末、切碎的虾皮和姜碎，以及除去芝麻油和食用油的各种调料

步骤3.

制胜法宝！建议先隔水热化后再加入饺子馅

步骤4.

将肉、韭菜、佐料搅拌均匀后加入芝麻油，起锅烧热食用油，稍微降温后倒入饺子馅，继续搅拌。饺子馅制作完毕

步骤5.

制作饺子馅的同时可以用面包机和面，饺子馅做好后就可以直接开始包了

包含此做法的食谱

饺子芝麻饺子馅芝麻油麻油肉末和面

窍门配方

韭菜猪肉饺

韭菜洗净控干水分后切丁。不要太小也不要太大，长度半厘米左右

加入肉末、切碎的虾皮和姜碎，以及除去芝麻油和食用油的各种调料

制胜法宝！建议先隔水热化后再加入饺子馅

将肉、韭菜、佐料搅拌均匀后加入芝麻油，起锅烧热食用油，稍微降温后倒入饺子馅，继续搅拌。饺子馅制作完毕

制作饺子馅的同时可以用面包机和面，饺子馅做好后就可以直接开始包了