6.7分
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丝瓜糙米蟹味粥
一般
蟹味
量杯
步骤1.
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准备材料
步骤2.
丝瓜切块、蟹味棒撕开、蛋打散芹菜(或葱花)切末、糙米洗净
步骤3.
糙米加10~12杯水(电锅量杯)煮滚后转小火慢煮至满意的软度(糙米不容易黏稠，所以不用一直搅拌，转小火后只要注意汤不要煮干就好了)
步骤4.
接着转大火(如果汤不够再加一些水)，放入丝瓜和蟹味丝煮到丝瓜软加【调味料】
步骤5.
接着倒入打散的蛋液搅拌成蛋花就完成了
步骤6.
装碗后洒一些芹菜末和白胡椒粉
这粥品也可以以电锅来煮，洗净的糙米加8杯水，外锅2杯水煮到开关跳起，放入丝瓜和蟹味丝倒入蛋液稍微搅拌一下，外锅再放1杯水煮到开关跳起就完成了。(不过丝瓜焖过颜色会稍微黄一点哦)
