相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

快速即食南瓜炖饭
将南瓜切小块,并用大同电锅蒸熟压成泥备用。
平底锅加入适量橄榄油,热锅后加入蒜头炒香至金黄色,再加入洋葱和整包即食炖饭拌炒,时间约5分钟。
加入南瓜泥与热高汤拌炒,每次高汤份量约100ml(盖过米饭),待收干后继续加入高汤,连续五次。
最后以胡椒、盐、起司粉调味,盖上锅盖小火闷2分钟。
最后撒上起司粉添加浓郁感,把炖饭放入挖空的南瓜中,加上罗勒或是任合香料点缀,即可上桌啰!(即早享用更美味唷!)
另外一种摆盘方式,是将炖饭装在一个浅杯子或浅碗中,反过来倒在盘子里,就可以很有立体感喔!祝大家万圣节快乐!