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窍门配方

牛蒡炒肉丝
牛蒡先用刀被把表皮刮掉..........
然后再拿刨刀..把牛蒡刨成丝..........
加入一大匙醋...可以把牛蒡变白......
肉丝先用少许酱油和盐巴腌一下........再起锅....把肉丝放入锅里炒........
再把牛蒡丝放入一起与肉丝炒...此时可以放入调味料......
起锅前再把青葱段放入炒....再撒点白芝麻.....最后再滴几滴香油....
完成了~