奶油面包

9.4分
156人已做过
异族极限
难度:难，电器:烤箱，配方:高筋面粉、鲜奶油、牛奶、白糖，步骤:1.液体统统交给面包桶； 2.面粉过筛后放入面包桶里； 3.面粉和白糖分别放入面包机中； 4.将装有食材发面包桶装入面包机中；
难 保鲜膜 烤箱

配方

7种材料
高筋面粉 250克、鲜奶油 75克、牛奶 125克、白糖 25克、酵母 5克、盐 3克、糖粉 少量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
液体统统交给面包桶；
步骤2.
面粉过筛后放入面包桶里；
步骤3.
面粉和白糖分别放入面包机中；
步骤4.
将装有食材发面包桶装入面包机中；
步骤5.
盖上一侧盖子，看到酵母盒，酵母从这个圆孔中加入，机器启动后10分钟它自动投入，不用担心它放到哪个角落与什么先碰撞；
步骤6.
选自动和面功能，全程30分钟，有15分钟搅拌，15分钟松弛面团；
步骤7.
再次选择功能键“发面面团”发酵到面团两倍大；
步骤8.
面团取出排气；
步骤9.
切成小面团盖上保鲜膜二次发面；
步骤10.
小面团擀平后，做造型；
步骤11.
将做好造型的面团放入铺有油纸的烤盘中，盖上保鲜膜再次醒发15分钟；
步骤12.
用刀在发酵后的面团上划花，并喷晒少量水在表面；
步骤13.
撒上糖分
步骤14.
烤箱预热180度，烤20分钟。

相关专题

包含此做法的食谱

烤箱烤 发面包 面团 白糖 和面

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 奶油面包怎么做好吃

奶油面包
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

奶油面包
液体统统交给面包桶；
面粉过筛后放入面包桶里；
面粉和白糖分别放入面包机中；
将装有食材发面包桶装入面包机中；
盖上一侧盖子，看到酵母盒，酵母从这个圆孔中加入，机器启动后10分钟它自动投入，不用担心它放到哪个角落与什么先碰撞；
选自动和面功能，全程30分钟，有15分钟搅拌，15分钟松弛面团；
再次选择功能键“发面面团”发酵到面团两倍大；
面团取出排气；
切成小面团盖上保鲜膜二次发面；
小面团擀平后，做造型；
将做好造型的面团放入铺有油纸的烤盘中，盖上保鲜膜再次醒发15分钟；
用刀在发酵后的面团上划花，并喷晒少量水在表面；
撒上糖分
烤箱预热180度，烤20分钟。