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辣炒鱼香菜圃
一般
辣、鱼香
步骤1.
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辣椒，葱，菜圃，蒜头，红葱头都切小块 豆鼓泡水，丁香鱼泡水，约3～5分钟！ 泡丁香鱼的水要留着，之后会用到
步骤2.
加入一碗油爆香丁香鱼跟豆鼓
步骤3.
香味有出来后就可以先捞起备用
步骤4.
用刚刚的油把菜圃爆香
步骤5.
菜圃炸到有点金黄色
步骤6.
放入葱，大蒜，红葱头炒香
步骤7.
最后加入辣椒跟刚炸好的丁香鱼，豆鼓 炒到所有材料混合，并且香气全跑出来 这时可以加入两匙丁香鱼水跟米酒，冰糖
步骤8.
炒到水分完全干，这样才算完成喔！
步骤9.
装瓶就可以放冰箱保存啰～
丁香鱼泡的水要留下来！煮的时候加两匙丁香鱼水滋味更鲜美喔！
