火锅涮

7.6分
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大草原上的一朵小花
难度:一般，配方:锅底、蘸料、饮料，步骤:1.家常涮菜：羊肉虾鱼豆腐冻 2.小料配方：北方配方、潮汕配方 3.小料配方：川渝配方、其他配方 4.适合不同种类食材的蘸料分类，嗜辣
一般 香辣、家常 火锅

配方

6种材料
锅底 海底捞菌汤一袋、蘸料 100g、 麻酱、 花生碎、 香葱沫、饮料 嘉宾

做法

10个步骤
步骤1.
家常涮菜： 羊肉 虾 鱼豆腐 冻豆腐 油豆皮或腐竹 粉丝 茼蒿 油麦菜 酸菜 红薯 海带 金针菇 香菇 鲜蘑 杏鲍菇 手擀面或者方便面
步骤2.
小料配方：北方配方、潮汕配方
步骤3.
小料配方：川渝配方、其他配方
步骤4.
适合不同种类食材的蘸料分类，嗜辣、经典、小清新
步骤5.
适合不同种类食材的蘸料分类，海鲜、重辣
步骤6.
适合不同种类食材的蘸料分类，粉丝、肉类、鱼虾。
步骤7.
小料配方：香辣、豆瓣豆豉
步骤8.
小料配方：芝麻、番茄
步骤9.
小料配方：茶沙酱、蒜油
步骤10.
小料配方：花生酱、辣油

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火锅涮
小料配方：北方配方、潮汕配方
小料配方：川渝配方、其他配方
适合不同种类食材的蘸料分类，嗜辣、经典、小清新
适合不同种类食材的蘸料分类，海鲜、重辣
适合不同种类食材的蘸料分类，粉丝、肉类、鱼虾。
小料配方：香辣、豆瓣豆豉
小料配方：芝麻、番茄
小料配方：茶沙酱、蒜油
小料配方：花生酱、辣油