韩式创意炒年糕

9.1分
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女子很纯
难度:难，配方:年糕、胡萝卜、大葱葱绿、大葱葱白，步骤:1.准备好材料 2.这是我的秘密法宝之一，没有写在食 3.年糕，我先煮了一下，这样跟蔬菜一 4.热油，洋葱，胡萝卜，葱白
难

配方

10种材料
年糕 1人份、胡萝卜 1/3根、大葱葱绿 适量、大葱葱白 一段、洋葱 1/2、韩国辣酱 适量、番茄酱 适量、白菜 适量、盐 适量、韩国泡菜 30-40g

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料
步骤2.
这是我的秘密法宝之一，没有写在食材里是因为可以根据个人口味选择性添加。
步骤3.
年糕，我先煮了一下，这样跟蔬菜一起的时候可以保留蔬菜部分的脆脆的口感，当然也可以不用煮，等下跟蔬菜一起就好了。我煮了2分钟左右。
步骤4.
热油，洋葱，胡萝卜，葱白
步骤5.
放入白菜翻炒一下，然后放入泡菜，记得到点酱汁进去。然后翻炒，翻炒，翻...
步骤6.
放辣酱。辣酱是红色的，这个看起来黑乎乎的一团就是辣酱，灯光..然后我放了一点点番茄酱进去??
步骤7.
加年糕，再翻炒，就成了这个颜色。
步骤8.
加水，小火，盖盖子煮。然后开盖，大火收汤，放入葱绿。记得一定要保持翻炒，不然会粘锅，在这里我还用了我的秘密法宝……
步骤9.
法宝二号，马苏里拉奶酪
步骤10.
收汤中...
步骤11.
装盘！
步骤12.
这拉丝效果还是不错的！?
步骤13.
开吃???

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韩式创意炒年糕
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韩式创意炒年糕
准备好材料
这是我的秘密法宝之一，没有写在食材里是因为可以根据个人口味选择性添加。
年糕，我先煮了一下，这样跟蔬菜一起的时候可以保留蔬菜部分的脆脆的口感，当然也可以不用煮，等下跟蔬菜一起就好了。我煮了2分钟左右。
热油，洋葱，胡萝卜，葱白
放入白菜翻炒一下，然后放入泡菜，记得到点酱汁进去。然后翻炒，翻炒，翻...
放辣酱。辣酱是红色的，这个看起来黑乎乎的一团就是辣酱，灯光..然后我放了一点点番茄酱进去??
加年糕，再翻炒，就成了这个颜色。
加水，小火，盖盖子煮。然后开盖，大火收汤，放入葱绿。记得一定要保持翻炒，不然会粘锅，在这里我还用了我的秘密法宝……
法宝二号，马苏里拉奶酪
收汤中...
装盘！
这拉丝效果还是不错的！?
开吃???