韩式炒年糕

6.9分
355人已做过
10分钟以内 一般 其它

配方

8种材料
年糕 250克、辣椒酱 适量、胡萝卜 一小个、芹菜 少量、辣白菜 100克、蒜 两半、姜 两片、葱花 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
切好年糕。（直接买条状的年糕更方便）
步骤2.
胡萝卜切丝，切好辣白菜和芹菜，姜切丝，蒜切片，准备好葱花儿～还有辣椒酱，（我喜欢吃辣，所以另外准备了几个干辣椒）
步骤3.
锅中放油，加入辣椒，姜蒜，在加入胡萝卜丝和芹菜，辣白菜～翻炒片刻～
步骤4.
加入两勺韩国辣酱～
步骤5.
锅中加水～在倒入年糕条～加一勺盐，翻炒年糕防粘锅。
步骤6.
汤汁浓稠，收干，就可以出锅撒上葱花啦～

窍门

没啥技巧，就是很简单的一道菜，就加入年糕时记得翻炒就行，以免粘锅～

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韩式炒年糕
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韩式炒年糕
切好年糕。（直接买条状的年糕更方便）
胡萝卜切丝，切好辣白菜和芹菜，姜切丝，蒜切片，准备好葱花儿～还有辣椒酱，（我喜欢吃辣，所以另外准备了几个干辣椒）
锅中放油，加入辣椒，姜蒜，在加入胡萝卜丝和芹菜，辣白菜～翻炒片刻～
加入两勺韩国辣酱～
锅中加水～在倒入年糕条～加一勺盐，翻炒年糕防粘锅。
汤汁浓稠，收干，就可以出锅撒上葱花啦～