7.3分
179人已做过
共8图
没有喝过它你可能过了个假圣诞 | 意式香料红酒热饮
胡喵mangia
难度:一般，配方:红酒、白糖、橙子、柠檬，步骤:1.首先来一张食材全家福。 2.橙子和柠檬削皮。将皮放入锅中， 3.开中火，需要不断搅拌让白糖都融化 4.等到红酒开始沸腾，就是放“烟火”
一般
马克杯
红酒 一瓶 750ml、白糖 150g、橙子 1只、柠檬 1只、八角茴香 2颗、丁香 8粒、肉桂 2条、火柴如果有长柄火柴最好
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先来一张食材全家福。
步骤2.
橙子和柠檬削皮。
将皮放入锅中，加入白糖，所有香料和红酒。
步骤3.
开中火，需要不断搅拌让白糖都融化。
步骤4.
等到红酒开始沸腾，就是放“烟火”的时刻啦！ 划一根火柴，当火焰靠近红酒表面的时候就会噌一下的烧起来。待火焰烧灭，意式香料红酒热饮就完成了。
划重点：一定要等到沸腾的时候，这时候酒精会被蒸发出来，遇上火焰就会烧起来。长柄火柴更容易，不过胡子制作的时候家里只有普通火柴，用这种的话就需要小心不要烧到手哦。
步骤5.
大勺子盛出红酒，用滤器过掉香料。一般香料红酒热饮都是用马克杯来盛装的。
步骤6.
好好享受这充满圣诞气息的暖心一刻吧！
步骤7.
假装自个儿是大厨的呆萌??胡子&喜爱拍美食的??喵喵。长居欧洲的资深吃货，从路边摊吃到米其林。
公众号：胡喵mangia
微信号：HuMiaoMangia
